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Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung NRW bietet Kindertageseinrichtungen und deren Trägern Beratung und Unterstützung an.
- ... wir begleiten Kindertageseinrichtungen individuell bei der Umsetzung einer hochwertigen Verpflegung - ausgerichtet am „DGE – Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“.
- ... wir initiieren die Vernetzung von Trägern, Kitas und weiteren Partnern/-innen und beraten diese bei der Umsetzung einer qualitativ hochwertigen Verpflegung.
- ... wir motivieren Kitas, gesunde und nachhaltige Ernährung in ihrem pädagogischen Konzept zu verankern und einen Beitrag zur Vermittlung von Ernährungskompetenz zu leisten.
Wir beraten zu folgenden Themen und Fragestellungen
- Speiseplanung und Lebensmitteleinsatz in der Mittags- und Zwischenverpflegung
- Ernährungsbildung in der Kita
- Nachhaltigkeit in der Kitaverpflegung
- Hygiene- und Allergenmanagement in der Kitaküche
- Information zu Bewirtschaftungs- und Produktionssystemen bis hin zur Vermittlung von Ansprechpartnern/-innen z. B. zu Küchenplanung
Die Beratung von Trägern und einzelnen Einrichtungen erfolgt
- individuell und persönlich vor Ort
- telefonisch an unserer Beratungshotline (0211 / 3809 714)
- schriftlich per Mail: kitaverpflegung@verbraucherzentrale.nrw
