Ausschreibung & Vergabe | Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung NRW

Puzzlestücke

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Ausschreibung & Vergabe

Entscheidet sich ein Kita- oder Schulträger als öffentlicher Auftraggeber zum Betrieb der Kita- oder Schulküchen durch einen Caterer oder zu einem Kauf von Waren oder Dienstleistungen, ist das geltende Vergaberecht zu beachten. Wir haben Informationen, Checklisten und Arbeitshilfen zusammengestellt.

Qualitätskriterien für Kitas und Schulen

Wenn es um die Ausschreibung und Vergabe öffentlicher Aufträge geht, ist die Anwendung des Vergaberechts vorgeschrieben.

/projekt-kita-und-schulverpflegung-nrw/qualitaetskriterien-71266

Checklisten zur Vergabe von Verpflegungsleistungen für Kitas und Schulen

Hier finden Sie Checklisten/Ablaufpläne zur Unterstützung bei der Vergabe von Verpflegungsleistungen für Kitas und Schulen.

/checklisten-zur-vergabe-von-verpflegungsleistungen-fuer-kitas-und-schulen-71267

Musterleistungsverzeichnisse für die Schulverpflegung

Auf den Seiten der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin finden Sie Musterleistungsverzeichnisse für die Schulverpflegung (Primarstufe und Sekundarstufe).

https://www.vernetzungsstelle-berlin.de/projekt-schule/organisation/ausschreibung

Leistungsverzeichnisgenerator

Ein Leistungsverzeichnisgenerator für das Erstellen eines Leistungsverzeichnisses für Kita- bzw. Schulverpflegung finden Sie bei der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Rheinland-Pfalz.

https://dlr-tomcat01.aspdienste.de/Leistungsbeschreibung/vorbereitung

E-Learning-Angebot des NQZ zur Beschaffung von Kita- bzw. Schulverpflegung

Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) bietet umfangreiche Information und Hilfestellungen zum Beschaffungsmanagement von Kita- bzw. Schulverpflegung an: Web-Seminarreihe und digitaler Leitfaden "Beschaffung von Schulverpflegung".

https://nqz.de/service/e-learning-angebot

IN FORM Leitfäden zur Organisation der Schulverpflegung

Handlungsleitfäden

/projekt-kita-und-schulverpflegung-nrw/in-form-leitfaeden-zur-organisation-der-schulverpflegung-71289

Wegweiser Vergabe von Verpflegungsleistungen

Wegweiser Vergabe von Verpflegungsleistungen – Qualitätsstandards verankern (Kompetenzzentrum für Ernährung Bayern)

https://www.kern.bayern.de/wissenstransfer/220169/index.php

Mehr Regio- und Bio-Regio-Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung

Arbeitshilfe und Handreichung „Mehr Regio- und Bio-Regio-Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung in Sachsen" mit Tipps und Hintergrundinformationen für Vergabestellen (Sächsisches Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft)

https://www.landwirtschaft.sachsen.de/ausser-haus-verpflegung-48107.html

Mehr Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung

Beschaffungs-Leitfaden des Hessischen Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz für Kommunen und öffentliche Einrichtungen

https://www.hessen-nachhaltig.de/nachhaltige-ernaehrung.html

Portal für nachhaltige Beschaffung

Kompetenzstelle für nachhaltige Beschaffung (KNB) des Bundesministeriums des Innern (KNB) unterstützt öffentliche Auftraggeber bei der Berücksichtigung von Kriterien der Nachhaltigkeit bei Beschaffungsvorhaben

https://www.nachhaltige-beschaffung.info/DE/Home/home_node.html

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