Kita & Schule | Wegweiser Hygiene: LMHV: Das Eigenkontrollkonzept in Kita- und Schulküche (nach HACCP) | Online

Mit dem Online-Seminar „Wegweiser Hygiene“ erhalten Sie viele fachliche Inhalte, um das Hygienemanagement in Ihrer Einrichtung auf den Prüfstand zu stellen.

Online-Lebensmittelhygieneschulung: Das Eigenkontrollkonzept in Kita- und Schulküche (nach HACCP)

In diesem Teil der Online-Lebensmittelhygieneschulung geht es um den Sinn und Zweck des Hygienemanagements in der Kita- und Schulverpflegung. Im Mittelpunkt steht das Eigenkontrollkonzept in den Küchen. Gefahrenanalyse, Rückverfolgbarkeit, Dokumentationen sind dabei wichtige Stellschrauben.

So nehmen Sie an der Online-Folgebelehrung teil:

1. Sie melden sich über die Plattform Zoom an und registrieren sich dort.
2. Nach der Anmeldung erhalten Sie per E-Mail über Zoom eine Buchungsbestätigung mit dem Meeting-Link.
3. Mit dem Meeting-Link loggen Sie sich zur verabredeten Zeit zur Veranstaltung ein. Begleitet wird der einstündige Input durch ein fachliches Skript, welches wir Ihnen kurz vor Beginn des Online-Seminars separat per E-Mail übersenden. Im Anschluss an den Input haben Sie die Möglichkeit Fragen zu stellen und mit uns in den Austausch zu kommen.
4. Nach erfolgreicher Überprüfung, im Rahmen eines Wissens-Quiz, erhalten Sie die Möglichkeit eine Teilnahmebescheinigung bei uns anzufordern, die wir Ihnen 7-14 Tage nach dem Online-Seminar per E-Mail zu stellen.

💡 Wichtige Hinweise zur Nutzung von "Zoom":

1. Für die Online-Teilnahme benötigen Sie einen stabilen Internetzugang (optimal: LAN-Kabel) und einen Internetbrowser:Chrome, Firefox oder Safari. 
2. Die Teilnahme an der Online-Veranstaltung ist in der Regel ungestört über den Desktop-PC oder Laptop mit Lautsprechern, Kopfhörern oder ein Headset möglich. 
3. Die Erfahrung hat gezeigt, dass Personen am zufriedensten waren, die sich interaktiv an Online-Veranstaltungen beispielsweise mit Bild, Ton sowie Nutzung des Chats einschließlich eingestellter Links beteiligen konnten.
4. Ein technischer Support kann unsererseits bei Störungen nicht geleistet werden. Wir bitten um Verständnis. Versichern Sie sich bitte im Vorfeld, ob Ihre Technik problemlos funktioniert. 

Die Teilnahme ist kostenlos.

👉 Hier geht es zur Anmeldung.