Kita & Schule | Wegweiser Hygiene: LMHV: Das Eigenkontrollkonzept in Kita- und Schulküche (nach HACCP) | Online

Kita- und Schulverpflegung: Online-Lebensmittelhygieneschulung: Lebensmittelhygiene (nach LMHV § 4)
Kosten: 0,00 €

- Online für NRW -

14:00 Uhr
- 15:30 Uhr

Mit dem Online-Seminar „Wegweiser Hygiene“ erhalten Sie viele fachliche Inhalte, um das Hygienemanagement in Ihrer Einrichtung auf den Prüfstand zu stellen.

Online-Lebensmittelhygieneschulung: Das Eigenkontrollkonzept in Kita- und Schulküche (nach HACCP)

In diesem Teil der Online-Lebensmittelhygieneschulung geht es um den Sinn und Zweck des Hygienemanagements in der Kita- und Schulverpflegung. Im Mittelpunkt steht das Eigenkontrollkonzept in den Küchen. Gefahrenanalyse, Rückverfolgbarkeit, Dokumentationen sind dabei wichtige Stellschrauben.


So nehmen Sie an der Online-Folgebelehrung teil:

  1. Sie melden sich über die Plattform Zoom an und registrieren sich dort.
  2. Nach der Anmeldung erhalten Sie per E-Mail über Zoom eine Buchungsbestätigung mit dem Meeting-Link.
  3. Mit dem Meeting-Link loggen Sie sich zur verabredeten Zeit zur Veranstaltung ein. Begleitet wird der einstündige Input durch ein fachliches Skript, welches wir Ihnen kurz vor Beginn des Online-Seminars separat per E-Mail übersenden. Im Anschluss an den Input haben Sie die Möglichkeit Fragen zu stellen und mit uns in den Austausch zu kommen.
  4. Nach erfolgreicher Überprüfung, im Rahmen eines Wissens-Quiz, erhalten Sie die Möglichkeit eine Teilnahmebescheinigung bei uns anzufordern, die wir Ihnen 28 Tage nach dem Online-Seminar per E-Mail zu stellen.

Für die Teilnahme benötigen Sie einen Laptop oder Computer mit Lautsprechern, Kopfhörern oder ein Headset, eine stabile Internetverbindung und einen dieser Internetbrowser: Chrome, Firefox oder Safari. Die Teilnahme ist kostenlos und ist auf max. 40 Teilnehmende beschränkt.


👉 Hier geht es zur Anmeldung.

Gefördert durch:

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