Den Kindern leckere, aber auch hygienisch einwandfreie Speisen abzugeben hat in der Kindertagespflege einen hohen Stellenwert. In diesem Online-Seminar möchten wir Ihnen ganz praktische Tipps zum hygienischen Umgang mit Lebensmitteln und bei der Zubereitung der Speisen geben.
Inhalte:
- Was sind leicht verderbliche Lebensmittel?
- Was muss bei der Zubereitung der Speisen bedacht werden?
- Welche Aspekte müssen bei der Vorbereitung der Speisen am Vortag und der anschließenden Aufbereitung am nächsten Tag berücksichtigt werden?
- Wie kann die Arbeit in der Küche organisiert werden, damit die Küchenhygiene gewährleistet ist?
- Was ist aus hygienischer Sicht zu Bedenken, wenn Kinder in der Küche helfen?
Die Veranstaltung ist kostenlos und findet als Video-Konferenz statt.
Für die Teilnahme benötigen Sie einen Laptop oder Computer mit Lautsprechern, Kopfhörern oder ein Headset, eine stabile Internetverbindung und einen dieser Internetbrowser: Chrome, Firefox oder Safari. Wenn gewünscht, freuen wir uns auch über Teilnehmende mit einer Kamera und einem Mikrofon für den gemeinsamen Austausch.
Den Zugangslink und eine Bestätigung zur Teilnahme am Seminar erhalten Sie dann nach der Registrierung im Anschluss per E-Mail.
Um einen guten Ablauf für die Schulung zu gewährleisten, ist die Teilnehmerzahl auf max. 40 begrenzt.
👉 Hier geht es zur Anmeldung.
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