- Im Frühjahr ist zunächst noch gelagertes Wintergemüse erhältlich.
- Ab April/Mai werden dann die ersten frischen Gemüsesorten wie beispielsweise Spinat, Frühlingszwiebeln, Radieschen oder Brokkoli angeboten.
- Die ersten Salate aus dem Folienanbau kommen auf den Markt.
- Genauere Angaben finden Sie im Saisonkalender.
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Möhrensuppe mit Vollkornbrötchen
Diese Suppe kann in jeder Jahreszeit mit regionalen Gemüsesorten angeboten werden.
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Grünkernbratlinge mit Pellkartoffeln und Kräuter-Joghurt-Soße
Kann in der Pfanne oder im Konvektomaten zubereitet werden.
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